旨い！もつ焼き 酒処 らしく

양돈장·도축장에서 직접 구입한 신선한 돼지고기 떡을 사용하여 한 개 한 개를 자점에서 정성스럽게 꼬치.현지에서 도축 된 신선한 모츠이기 때문에 맛볼 수있는 냄새가없는 맛이 매력입니다.하루 100개 한정이므로 매진 필연.씹을 정도로 퍼지는 진한 맛은 단골처럼 사랑받는 간판 메뉴입니다 ♪

일반적인 돼지의 소장이 아니라 희귀한 부위 「텟포」를 사용한 저희 가게 특제의 모트 조림.교토의 흰 된장과 맞추는 것으로, 감칠맛이 있으면서도 상냥한 맛으로 완성하고 있습니다.그 밖에서는 좀처럼 만날 수 없는 조합으로, 가지는 맛을 마음껏 즐길 수 있는 일품.술과의 궁합도 발군입니다◎

구운 톤이나 모츠야키의 동행이라고 하면, 역시 호피.도쿄 시타마치에서는 클래식한 조합으로 깔끔한 맛이 지방의 맛을 돋보이게 합니다.이바라키에서는 아직 익숙하지 않은 분들도 꼭 한번 시험해 주셨으면 한다.요리와의 궁합의 장점에, 반드시 빠질 것입니다.