旨い！もつ焼き 酒処 らしく

鮮度が命の限定「もつ焼」

250円(税込)

養豚場・屠畜場から直接仕入れた新鮮な豚もつを使用し、一本一本を自店舗で丁寧に串打ち。地元で屠畜されたフレッシュなもつだからこそ味わえる、臭みのない旨みが魅力です。1日100本限定のため、売り切れ必至。噛むほどに広がる濃厚な味わいは、常連様にも愛される看板メニューです♪

白味噌香る唯一無二の「もつ煮」

780円(税込)

一般的な豚の小腸ではなく、希少な部位「てっぽー」を使用した当店特製のモツ煮。京都の白味噌と合わせることで、コクがありながらも優しい味わいに仕上げています。他ではなかなか出会えない組み合わせで、もつの旨みを存分に堪能できる一品。お酒との相性も抜群です◎

下町定番の「ホッピー」

550円(税込)～

焼きトンやもつ焼きのお供といえば、やっぱりホッピー。東京下町では定番の組み合わせで、さっぱりとした飲み口が脂の旨みを引き立てます。茨城ではまだ馴染みのない方にも、ぜひ一度試していただきたい一杯。料理との相性の良さに、きっとハマるはずです。

鮮度が命の限定「もつ焼」

養豚場・屠畜場から直接仕入れた新鮮な豚もつを使用し、一本一本を自店舗で丁寧に串打ち。地元で屠畜されたフレッシュなもつだからこそ味わえる、臭みのない旨みが魅力です。1日100本限定のため、売り切れ必至。噛むほどに広がる濃厚な味わいは、常連様にも愛される看板メニューです♪

白味噌香る唯一無二の「もつ煮」

一般的な豚の小腸ではなく、希少な部位「てっぽー」を使用した当店特製のモツ煮。京都の白味噌と合わせることで、コクがありながらも優しい味わいに仕上げています。他ではなかなか出会えない組み合わせで、もつの旨みを存分に堪能できる一品。お酒との相性も抜群です◎

どかん

250円(税込)

塩

どかん

250円(税込)

タレ

あったかもつ煮

780円(税込)

低温調理のハツ刺し

880円(税込)

アットホームな雰囲気の外観で、お仕事帰りの一杯から仲間との飲み会まで幅広いシーンに対応。最寄駅からも近く、初めての方でも気軽にご来店いただけます。肩肘張らずに楽しめる空気感があり、思わず暖簾をくぐりたくなる、そんな親しみやすさが魅力です。

おひとり様も大歓迎のカウンター席では、目の前で焼き上げるもつ焼きの様子を楽しめます。香ばしい香りや音が食欲を刺激し、臨場感たっぷり。スタッフとの距離も近く、会話を楽しみながらゆったりと過ごせるのも魅力。気軽に立ち寄れる特等席です。

テーブル席は～8名様まで、つなげてのご利用も可能。仲間同士や小宴会にもぴったりです。他のお客様との距離も近く、自然と会話が生まれる下町ならではの空間。賑やかで温かみのある雰囲気の中、お酒と料理を楽しめます。

鮮度にこだわった豚もつ♪

鮮度にこだわった豚もつ料理を、下町感あふれる空間で楽しめる一軒。

素敵なひと時を♪

一人飲みから仲間との語らいまで、気軽に立ち寄れる居心地の良さ。

地元に愛されるお店◎

限定もつ焼きと白味噌モツ煮が名物の、地元に愛される酒場。